在冲泡茶的基本程序

编辑: 水中的鱼 发布时间:2023-07-28 14:51:20

1. 准备器具:饮用水、茶壶、茶杯、过滤网或茶漏、茶叶。

2. 清洗器具:先用温水冲洗茶杯和茶壶,以去除杯壁和壶壁的灰尘;再用沸水冲洗茶杯和茶壶,不仅可以去除异味,还能提高温度。

3. 准备茶叶:选择适合自己口味的茶叶,将适量的茶叶放入茶壶或茶杯中,茶叶量可以根据自己的口感喜好适当增减。

4. 加水冲泡:将水烧开,并放置一段时间,等到水温适宜时再冲泡茶叶。不同种类的茶叶,所需的水温都不一样。

5. 倒茶:泡好的茶,可以先闻闻香味,再看看色泽,最后用过滤网或茶漏倒出茶汤,倒茶时要轻柔,不要忽视慢慢倒出的细节。

6. 品茶:当泡好的茶倒入茶杯后,让茶叶充分浸泡,等待适当的时间,再开怀品味茶汤,欣赏茶香、口感和沉淀。

7. 冲泡茶后:一定要清理茶叶和茶渣,避免二次泡茶。将茶碗和茶壶彻底冲洗干净,放置通风干燥处,可以延长使用寿命。