1. 准备好茶具：茶壶、茶杯、茶叶、滤网、洁净毛巾等。
2. 清洗茶具：先用清水将茶壶、茶杯、滤网等清洗干净，茶壶尤其要清洗干净，可使用茶壶专用清洁剂，清除茶壶内壁的茶垢。
3. 加茶叶：将适量的茶叶放入茶壶中，视茶叶大小与强度而定，一般每50ml水加入3-5克茶叶。
4. 烫杯热壶：将热水倒入茶壶中，让茶壶、茶杯提前预热，同时泡出的茶汤也更香。
5. 浸泡漂洗：将热水从茶壶中倒出，再用80-90度的水将茶叶浸泡10秒钟，然后将浸泡出的茶水倒掉，这个步骤可以去除茶叶表面的灰尘，更好的展现茶叶的香气。
6. 加水冲泡：将80-90度的水倒入茶壶中冲泡，水量视茶壶大小而定，水量不宜过多，刚好覆盖茶叶表面即可。第一泡茶只需冲泡10秒钟，这个步骤是为了让茶叶焕发香气，同时也让茶叶更加柔软。
7. 倒茶品茶：用盖过茶杯的手指捂住茶杯口，在杯子底下倾斜茶壶，将茶汤慢慢倒入茶杯中，倒至8成满即可，第一杯茶主要是品尝茶水的香气和口感。
8. 持茶观色：拿起茶杯，看茶汤颜色，晶莹剔透，色泽鲜艳，茶汤的颜色也是品质的体现。
9. 闻香品味：用鼻子闻一闻茶水香气，再品尝茶水口感，用舌头在口中慢慢转动茶水，领略茶水的甘爽和回甘，以及茶叶的芳香和滋味。
10. 倾倒剩余茶汤：将剩余的茶汤倾倒干净，茶壶、茶杯、滤网等也要再次清洗干净，以便下次使用。