石阡苔茶二级是指位于贵州省铜仁市石阡县的一种优质绿茶。它采用当地特有的苔草和嫩叶制作而成，具有清香、润泽、醇和、滋味浓郁的特点。该茶叶外形扁平整齐，叶色墨绿，汤色黄绿明亮，清香扑鼻，滋味鲜爽回甘。石阡苔茶二级是中国传统名茶之一，享有“石阡苔草，石阡苔茶”之称。