石阡苔茶是中国贵州省石阡县出产的一种红茶，其品质特征主要包括以下几个方面：
1.外形：石阡苔茶叶条整齐、紧绷、色泽乌润，叶面有细毫，包覆有白色绒毛，外观美观。
2.香气：石阡苔茶具有独特的香气，茶香清高、持久、典雅，因此被誉为“天下名香”。
3.口感：石阡苔茶口感醇厚、甘鲜爽口，入口丝滑，回甜口爽，喝完口腔内留香。
4.汤色：石阡苔茶汤色红亮鲜艳，透明度高。
5.耐泡性：石阡苔茶耐泡性强，泡发次数多，出汤量大，汤味仍细腻醇和不散。
总之，石阡苔茶以外形优美、香气清高、口感醇厚、汤色红艳、耐泡性强等特点而著称，是具有很高品质的红茶。