苹果红茶煮水喝有以下几个功效：
1. 预防感冒：苹果和红茶中都含有抗氧化剂，有助于保护身体免受感染。
2. 改善消化：苹果和红茶都有一定的抗炎作用和消炎功效，可以有效地改善胃部不适和消化问题。
3. 提高免疫力：苹果和红茶中的多种营养物质可以增强人体免疫力，增强身体的抵抗力。
4. 促进新陈代谢：苹果中的果胶和膳食纤维可以促进肠道蠕动，帮助身体排出废物和毒素。
5. 降低胆固醇：苹果中的果胶和红茶中的茶多酚可以降低胆固醇水平，减少心血管疾病的发生风险。