天目湖白茶和松岭头白茶都是中国的名优白茶，具有高贵的历史和文化价值。两者的产地和制作方法存在差异。
天目湖白茶产于中国浙江省德清县天目山区，历史悠久，是我国六大名茶之一。其茶叶选料要求密封保存，于清明节后采摘一芽二叶，制作不经揉捻，仅晾晒而成。因其本身味道馥郁清甜、回甘持久，早已成为政治、经济、文化名片。
而松岭头白茶则产于福建省福鼎市松源村松岭头茶区，采用一芽一叶的标准，禁止使用任何煮水、炒、揉、裹和压成团等方式加工，坚持采用传统手工杀青工艺。因其茶汤淡黄而新鲜，香气清高而持久。
两者的区别在于天目湖白茶更加注重晾晒而不揉捻，保留了茶叶原有的香气，味道清甜，比较适合初次接触白茶的人尝试。而松岭头白茶则传承了福建白茶的传统制作工艺，香气更加高挑，回甘更加持久，更适合有一定饮茶经验的人品味。