天目湖白茶种植过程

编辑: 嘟Baby 发布时间:2023-07-28 16:09:48

1. 土地选择:天目湖白茶最适合生长在高海拔山区,如临安市的天目山区。种植天目湖白茶需要选择海拔800米以上的山地。

2. 土地准备:在山地上清理杂草和枯木,开通道路方便人员和物资进出。并根据土壤情况采用适当的耕作方法,如用拖拉机或手工进行翻土、平地、整地、深耕等作业。

3. 栽种白茶树苗:栽种季节一般选择春季和秋季,开展植树前,要给予适量的化肥、水分和中药丰胸,将苗木移动到预先准备好的土坑中,保持适当的距离,防止竞争,同时要注意苗木的生长情况,及时修剪枝叶,提高白茶的产量和品质。

4. 养护管理:白茶树的养护管理要做到“水、肥、穴、密、保、防”,即给足水分和化肥,每年对树冠进行松土、修剪和成龄树锯杀,旺季排水,冬季施肥和修剪等。

5. 采摘制作:天目湖白茶的采摘时间一般在清明节后的4月中旬至5月初,以两片新叶和一颗嫩芽为采摘标准,采摘后经过萎凋、杀青、手工揉捻、干燥等多个步骤进行制作。

6. 品尝享用:天目湖白茶以其芽叶肥壮、汤色黄绿、香气清雅和滋味鲜爽的特点而享有盛名,可进行干式茶叶和湿式茶叶两种不同的品尝方式。