餐饮商标可以分为以下几类：
1. 图形商标：表示餐饮业的商标通常以特定的图形或标志为主要元素，例如餐厅的logo、菜品的图像等。
2. 字母商标：表示以字母或字母组合为主要元素的商标，例如 KFC、McDonald's等。
3. 数字商标：表示以数字或数字组合为主要元素的商标，例如7-Eleven。
4. 组合商标：表示以图形、字母、数字等多种元素组合而成的商标，例如 Starbucks、Pizza Hut等。
5. 三维商标：表示以三维物体为主要元素的商标，例如可口可乐的瓶身。
6. 声音商标：表示以某种特定的声音或音乐作为商标的标志，例如麦当劳的“嘟嘟嘟嘟，我就喜欢”。
7. 颜色商标：表示以特定颜色或色彩组合为主要元素的商标，例如可乐公司的红色商标。