干茶树菇的泡发方法如下:
1.先将泡发的茶树菇放入一个清洁的容器中,加入足够的温水。水的温度不要太高以免破坏菌丝的结构。
2.用一个重物压住茶树菇,以便它能充分浸泡在水中。不建议用盖子密封容器,因为这样会导致容器内压力过高,让茶树菇变形。
3.将茶树菇浸泡在温水中约20-30分钟左右,时间越长泡发的效果越好。如果觉得茶树菇太干可以适当延长泡发时间。
4.将泡发好的茶树菇捞出放在干净的盘子里,轻轻挤出多余水分。如果还有很多水分可以用厨房纸擦干。