1. 减少浸泡时间：冰红茶浸泡时间长容易发苦，可以尝试缩短浸泡时间。
2. 降低水温：水温过高也容易使得茶叶发苦，可以将水温降低（约80-85℃）。
3. 加入食用糖：加入一些食用糖可以减轻茶叶的苦味。
4. 加入柠檬：柠檬具有与红茶相配的酸性和果味，可以中和茶叶发苦的味道。可以在冰红茶中加入柠檬汁或柠檬片。
5. 使用优质茶叶：如果用的是劣质的茶叶，容易出现苦味。选择优质的红茶茶叶可以减少苦味。