生日香槟塔是一种用多层香槟杯堆叠而成的装饰性饮品，通常用于庆祝生日派对或其他特殊场合。每个杯子中通常都有香槟或其他气泡饮料，它们通过塔的顶部的一个喷嘴顺序地流出。
制作生日香槟塔需要耐心和技巧，因为每个杯子都必须在正确的位置上，以确保流畅的流动。一般来说，制作生日香槟塔最好由专业酒店或宴会服务提供商完成，他们有经验和技能来制作出最漂亮，最安全的香槟塔。