洞庭碧螺春是中国江苏省无锡市太湖西部的湖滨乡镇太湖源产区特有的一种名优绿茶，传说清代乾隆皇帝爱喝的御茶就是这种茶。相传在清代，一位懂茶的官员来到太湖边品茶，看到螺丝状的茶叶，特别喜欢，问发源地，得知是太湖岸边洞庭山区的一条名为碧溪的溪水，所以这种茶叫做“碧螺春”。此后，这种茶渐渐地为皇室所喜爱。洞庭碧螺春以其香气清雅、滋味甘醇而享誉中外，是中国十大名茶之一。