好处：
1. 保护心血管：藏红花中的化合物可以降低血脂、降低血压，保护心血管。
2. 缓解抑郁：藏红花中含有的化合物可以促进体内多巴胺和去甲肾上腺素的分泌，缓解抑郁情绪。
3. 缓解痛经：藏红花中的类芦丁化合物可缓解痛经。
4. 抗炎抗氧化：藏红花中的类黄酮化合物具有抗炎抗氧化作用。
坏处：
1. 藏红花有毒性，过量食用可能会引起中毒。
2. 每次食用藏红花的量不宜太大，过多食用可能会引起身体不适，包括恶心、呕吐、头晕等症状。
3. 不适用于孕妇和坐月子的女性食用，因为藏红花具有促进子宫收缩的作用，可能会危及胎儿健康。
4. 不建议与一些药物联合使用。比如一些抗抑郁药、镇静剂等。