大块叶茶指的是未经加工打碎的茶叶叶块，通常是由老树茶树或野生茶树的茶叶制成。这种茶叶叶块较为厚实，具有浓郁的香气和复杂的口感，饮用后能够充分体现出茶叶的本质特征和口感。由于大块叶茶具有较高的品质和价值，因此在市场上价格也相对较高。