作为人名，大苏和小苏之间没有实质性的区别，它们只是名字的不同版本或变体，常见于中国地区的人名。两者可能来自于同一个姓氏“苏”，或是从不同的源头得来。
在其他方面，大苏和小苏可能指的是不同的事物，比如：
1. 大苏和小苏是两种饮料。“大苏”一般指的是苏打水，因为它的泡沫和体积比较大；“小苏”则指的是“苏打饮料”或者“苏打口味饮料”，因为它的味道和口感相对较轻。
2. 大苏和小苏是两种花。目前不确定这两个名字指的是哪些花卉，可能出现在某些地方的方言中，也可能是起源于个人或团体的命名。
3. 大苏和小苏是两个不同的人。两者可能指代一个家庭中的父亲和儿子，或者是同名异姓的朋友或同事，或者是同一个人在不同时间或地点的称呼。
总之，大苏和小苏的区别因具体情境而异，需要根据语境具体分析。