1. 清热解毒：桑叶桂花茶中的桑叶含有黄酮类化合物和芦丁等多种化合物，具有清热解毒、消肿止痛的功效，可以促进毒素的排出。
2. 美容养颜：桂花含有多种对皮肤有益的成分，可以改善肌肤纹理，保持皮肤健康。同时，桑叶中的花青素还可以消除自由基，减缓皮肤衰老。
3. 健脾益胃：桑叶比较富含纤维质，可以帮助促进肠胃蠕动，增加排便次数，对于便秘、腹泻等消化道问题有一定的疏通作用。
4. 降血糖：桑叶中含有具有胰岛素生物活性的含氮化物，具有一定的调节血糖的作用，可以对糖尿病和高血糖患者起到一定的辅助作用。
5. 提高免疫力：桂花中含有多种的微量元素和维生素，可以提高人体的免疫力，增强身体的抵抗力，预防疾病的发生。