金银花和菊花都是常见的中药材，都具有一些药理功效。它们通常被用于泡水饮用，以达到一定的清热解毒、镇静安神、抗炎抑菌等功效。
金银花：主要功效包括清热解毒、抗炎消肿、镇痛止痒、抗病毒、降血压等。泡金银花水可以帮助清热解毒，减轻咽喉痛和头痛症状，有助于预防感冒等病毒性感染。
菊花：主要功效包括清热解毒、润肺止咳、降压、明目、解酒等。泡菊花水可以调节身体的神经系统和血液循环系统，减轻视疲劳、失眠、高血压等症状，在生活中比较受欢迎。
因此，如果将金银花和菊花一起泡水饮用，可以增强它们的功效，更好地满足人们对健康的需要。泡花茶时最好不要用开水，用温水或冷水沏开水再倒入泡花即可，避免花草烫伤，影响其药理功效。