高山野茶属于什么茶

高山野茶是一种热带和亚热带地区常见的野生茶树，通常用于制作绿茶、白茶和乌龙茶。这种茶叶通常生长在海拔1000米以上的山区，叶子质地柔软，色泽翠绿，富含天然芳香和甘甜的味道。