西拉（Syrah）是一种黑皮诺葡萄品种，常用于酿造浓郁强烈的红葡萄酒。其主要特点包括：
1. 大果实：西拉葡萄通常较大，有时达到葡萄球大小。
2. 酸度：西拉酸度较高，能够平衡其浓重的果味，并保证其长久的风味。
3. 色泽：西拉红酒通常呈现深紫色到黑色，带有紫红色边缘。
4. 风味：西拉红酒的味道一般带有黑果、烟熏、黑胡椒和肉桂的味道，并且有浓郁的单宁。
5. 可陈化：西拉红酒经过陈化后仍能保持其优秀的表现，长时间陈化使其味道更加复杂、柔和。
总体而言，西拉葡萄的特点是色泽深沉浓重，味道比较浓郁、具有个性，可陈化时间长，适合需要经过一定瓶窖时间陈化的红酒爱好者品尝。