大卫杜夫淡香水和香氛的区别在于它们的浓郁程度和持久度。淡香水通常含香精浓度较低（通常为5%至15%）且持续时间较短，一般适合在较热的季节使用或在轻松的场合。而香氛则通常含香精浓度较高（通常为15%至40%），持久时间较长，适合在正式场合或较寒冷的季节使用。所以，选择适合自己的香水要考虑到使用的场合以及个人喜好。