法国史蒂兰白兰地是一种以法国西北部圣保罗地区的小镇史蒂兰为产地的白兰地。它通常是由九十五至一百年左右的特殊品种的酒蒸馏而成，其中包括裴索特、乌尼布兰和菲诺 ·梅里多纳等品种。这些品种产生的葡萄酒被称为“长堤葡萄酒”，通常会在橡木桶中陈酿多年，并经过混合和调整，以确保白兰地的质量和一致性。
法国史蒂兰白兰地以其复杂、芳香而闻名，同时也具有浓郁的口感和坚果的风味。它适合作为蒸馏酒的饮品，可以作为餐后饮料或在配有咖啡口味的饮料中使用。它也可以作为冰淇淋或甜点的陪伴品。法国史蒂兰白兰地是法国重要的白兰地产区之一，被认为是世界上最好的酒之一之一，因此价格比其他品种更高。