白毫银针是中国传统名茶之一，产于福建省福州市连江县和鼓楼区。白毫银针的制成包括采摘上部嫩芽，经过阳光下晾晒、室内摊放、火炒、揉捻等多道工序，形成紧细匀整的条索，其外观呈金黄色，毫尖肥壮，其汤色清澈明亮、香气鲜嫩、滋味醇厚、匀爽回甘。白毫银针因嫩芽选材精良、制作工艺高超，而成为茶中经典名品，深受茶客们的喜爱。