干荷叶有以下几种作用：
1.清热解毒：干荷叶具有较强的清热解毒作用，可以用于治疗热毒、热淋、痈肿等症状。
2.利尿消肿：干荷叶可增加尿排出量，具有利水消肿的功效，可以用于治疗水肿等症状。
3.口腔保健：干荷叶还具有清口、消炎、止血等作用，可以用于口腔溃疡、牙龈出血、口臭等问题。
4.食用调理：干荷叶可以用于制作荷叶饭、荷叶汤等健康食品，具有清热解毒、健脾开胃、利尿消肿等功效，有助于调理身体。
总之，干荷叶是一种具有多种保健功效的中药材，可以用于食疗、药疗、口腔保健等多个方面。