威士忌杯子的底部设计是为了帮助酒品更好地呈现出它的味道和香气。杯子底部不平的设计可以使威士忌酒体更好地氧化，从而激发出更多的香气。此外，杯底不平的设计还可以防止手心直接接触酒杯底部，避免将体温传递给酒杯内的酒液，影响酒品口感。因此，威士忌杯子底部不平的设计是为了提升威士忌品质和品尝体验而设计的。