徽茶是安徽最具特色的地方茶品之一。徽州盛产的黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片等，以其独特的品质、口感和香气，深受国内外茶友的欢迎。徽茶历史悠久，源远流长，已有约千年历史。徽州地处大别山南麓，地势崎岖，山清水秀，气候适宜，土质肥沃，是茶树生长的宝地。
徽州是安徽的一个历史区域，也是中国最具有地方文化特色的地方之一。徽州文化注重礼仪、商业、文教和建筑，以徽州筑墓、徽州民居、徽派建筑等为代表的文化遗产，成为中华文化的瑰宝。徽派建筑以“三清殿”、“宏图大殿”、“古徽州城隍庙”等为代表，以其规模宏大、工艺精湛、雕刻精美、造型独特，成为了中国古代建筑史上的珍品。
徽州的传统文化还体现在民俗节日、饮食文化等多个方面。如徽州传统年俗有腊月二十三、二十四的“祭祖”、“踩高跷”等活动；徽州传统糕点有十八乡糕、月饼、徽饼等；徽州传统小吃有臭豆腐、鳗鱼饭、羊肉汤等。这些传统文化，不仅给徽州地区带来了丰富的文化生活，也成为了安徽乃至全国的重要文化遗产。