冰岛生茶（Icelandic moss tea）是一种由冰岛苔草制作的茶，它不属于真正意义上的茶，而是一种草本植物的花草茶。冰岛苔草是一种自然生长在北欧和北美洲寒冷地区的藓类植物，它经常用于食品和草药中，具有一定的保健功能。冰岛生茶具有天然的苦味和浓郁的花香，可以增加身体的抵抗力，有助于缓解感冒、咳嗽等症状。