香槟玫瑰是一种花卉植物，属于月季科蔷薇属的一个品种。它的花朵颜色呈淡粉色或者淡黄色，有香味，是非常珍贵的花卉之一，常用于花束、婚礼、庆典等场合。这种花还有其他的名称，比如“淡黄玫瑰”、“奶油玫瑰”、“淡粉色玫瑰”等。