1. 用沸水冲泡：白茶采茶时采摘完整未展开的嫩芽，含水量高，经过低温杀青保留了大量酶类及香气成分，味道清淡甘醇，细腻爽口，若用沸水冲泡，会破坏茶叶中的酶类和香气成分，影响白茶的口感和营养价值。
2. 过度冲泡：白茶的性质比较柔和，不能过度冲泡。如果泡得过久，茶叶会变得苦涩，口感不佳，茶汤也会变得浑浊，影响品茶的心情和体验。
3. 存储不当：白茶易受潮和变质，应妥善保管。应用干燥的地方存放，避免阳光直射，尽量避免温度过高或过低的环境。存放的容器应密封良好，可防潮和氧化。