波尔多红獒是一种拥有浓密的红色毛发、强壮的体型和宽大的骨头的獒犬品种，属于法国獒犬的一种。这种犬类可作为家庭宠物、看守犬和警卫犬，但需要经过严格的训练和社交化。波尔多红獒很忠诚、勇敢和忠实，但也很顽固，需要一个有经验的主人。它们通常体格健壮，易于肥胖，因此需要适量的运动和定期的饮食管理。