1. 准备好材料:茶具、茶叶、开水、宽口茶杯、茶荷等。
2. 先倒少量开水入茶杯中,再将其倒入茶匙中的茶叶中洒一些水,这样可以使茶叶更加舒展。
3. 然后将茶叶用茶夹挑出,放在瓷碗中。
4. 将烘干的杯子用温水加热预热并倒掉。
5. 然后将茶叶放入预热好的茶杯中。
6. 将开水缓慢倒入茶杯中,刚开始倒水时,应先将水倒在茶叶表面,然后缓慢地让水沿杯壁倒入,让茶叶慢慢展现出来。
7. 直至水倒满茶杯,水面略凸起,同时放入茶荷控制浸泡时间。
8. 等待茶叶慢慢舒展开来,芬芳四溢,最后慢慢品尝,品味龙井的清香与味道。
9. 重复以上步骤,直至茶叶品质透支。
10. 清洗茶具时要注意,龙井茶不宜长时间浸泡在水中,以免影响口感。