对人体来说，单宁并不是有害的物质。事实上，单宁和某些抗氧化物质一样，能够帮助减轻氧化应激和炎症反应，预防心脏病、癌症等疾病。然而，过量摄入单宁可能会对某些人群造成不适，如对于胃肠道敏感的人来说，单宁会刺激胃肠道黏膜，引起不适感或恶心。因此，对于一般人来说，适量摄入单宁是安全的，但对于特定人群需要注意控制。