一般认为，威士忌的最佳温度在15-18℃之间。在这个温度下，酒体的口感和味道能够充分展现，同时不会感到过于刺喉或者太平淡。但是，每种威士忌的口感和味道都有所不同，因此在享用时也需要根据个人的口味喜好来进行选择。