生普洱和熟普洱的区别主要在以下方面：
1. 加工方式不同：生普洱是经过自然晒青、杀青、揉捻、烘干等工序制成的，而熟普洱则是经过人工堆积、湿堆发酵、晾堆等工序制成的。
2. 酒质风味不同：生普洱的茶叶颜色较浅、茶汤清澈、口感较生涩，有些茶叶还带有草木香味；而熟普洱的茶叶颜色较深、茶汤呈褐色、口感较醇厚，有些茶叶还带有陈香味。
3. 保存方式不同：由于熟普洱在制作过程中经过了湿堆发酵，因此其湿度较高，易受潮变质，需要注意保存；而生普洱则相对来说较为稳定，保存时可放置在通风、干燥的地方。
4. 适饮人群不同：生普洱更适合年轻人、初学者品饮，而熟普洱则更适合老年人、经验丰富的茶友品饮。