检测茶叶中的农药残留可以按照以下步骤进行：
1. 选择合格的检测机构或实验室。检测机构或实验室应该具备合法资质认证，并使用先进的检测仪器。
2. 取样。检测前，需要从不同部位取样，保证样品的代表性。
3. 样品制备。将茶叶样品制成均匀细碎的粉末，并取适量样品称重，备用。
4. 提取样品中的农药。可以采用乙酸乙酯等有机溶剂提取样品中的农药成分。
5. 净化和浓缩。采用固相萃取等方法进行净化和浓缩。
6. 检测。通过色谱技术等检测茶叶中的农药残留浓度，判断是否超过国家和地方标准规定的限值。
7. 数据分析和报告。将检测结果进行数据分析和处理，生成检测报告，为消费者提供安全的饮食保障。
需要注意的是，检测茶叶中的农药残留应该由专业人士进行，不要自行进行检测操作，以免误判结果。