“茶”字的来源可以追溯到中国古代，最早出现在《诗经》中的一首名为《羔裘》的诗歌中：“况复如之何，宁可余食兹栗？尔我与此时，茶余饭后少闲暇。” 可以看出，当时人们已经使用了“茶”这个词来描述饮茶的情景。据说“茶”这个字的本义是指一种植物，后来逐渐演变为指饮料。而“茶”字的形状，则是象征了茶叶的形态，为草字头，下面为木，表示茶叶生于草木之间。