荞麦茶和大麦茶是两种不同的饮品，它们的主要区别在于：
1. 原料不同：荞麦茶是以荞麦为原料制作而成，而大麦茶则是以大麦为原料制作而成。
2. 风味不同：荞麦茶有一种清香的味道，而且口感较清爽，有一定的苦涩味道；而大麦茶则带有一种麦香味，口感比较滑顺，甚至有些甜味。
3. 营养成分不同：荞麦茶富含维生素B和矿物质锌，有助于改善血液循环和增强免疫力；而大麦茶则富含膳食纤维和钾，可以帮助调节肠道功能和维持心脏健康。
因此，荞麦茶和大麦茶虽然都是健康饮品，但是它们的口感和营养成分却有所不同，消费者可以根据自己的口味和需求进行选择。