空腹喝铁观音并不能直接减肥，但可以起到一定的助减肥作用。茶叶中的茶多酚能够帮助促进脂肪的代谢，降低身体对脂肪的吸收和储存，从而达到减肥的效果。同时，喝茶也可以促进肠胃蠕动，帮助排除体内多余的废物和毒素，从而减轻身体的负担，促进身体新陈代谢，起到减肥的作用。但空腹喝茶也要注意，因为茶叶中含有茶碱，空腹喝茶可能会刺激胃酸分泌，影响消化道的健康。建议在早餐后或午餐前饮用比较适合。