莲心泡茶可以享受到莲心的香气和清香味，而莲心具有很多好处，包括：
1. 清热解毒：莲心中的营养成分可以清热解毒，有助于消除体内毒素，保持身体健康。
2. 消肿利尿：莲心中的黏液质可以促进体内水分代谢，有助于消肿利尿，预防水肿。
3. 降脂减肥：莲心中的莲菔碱可以降低血脂，有助于减轻体重和管理血脂水平。
4. 保护心脏：莲心中的多酚类物质可以保护心脏健康，降低心脏疾病的风险。
总之，莲心泡茶是一种健康又美味的饮品，适合各种人群饮用。