咖啡分类和配方图解

编辑: 布兜 发布时间:2023-06-25 20:00:14

暂时不支持图片上传,以下是咖啡分类和配方的文字描述:

咖啡可以分为两类:单品咖啡和混合咖啡。

单品咖啡是指只由一种咖啡豆制成的咖啡,通常在包装上会标注产地和咖啡豆的品种。常见的单品咖啡包括肯尼亚、哥伦比亚、巴西等。

混合咖啡是指将多种不同产地和品种的咖啡豆混合在一起制成的咖啡。混合咖啡的特点是口感和味道比较平衡,适合各种人群。常见的混合咖啡包括阿拉比卡和罗布斯塔混合等。

除此之外,还有几种特殊的咖啡配方:

1. 浓缩咖啡(Espresso):使用细粉研磨的咖啡豆,用高压水蒸汽经过咖啡粉制成的咖啡饮品。浓度较高,口感苦涩,常用于制作拿铁等咖啡。

2. 卡布奇诺(Cappuccino):将一杯浓缩咖啡与等量的鲜奶和一层奶泡混合在一起制成的咖啡饮品。呈现出咖啡、鲜奶和奶泡三层分明的颜色,口感香浓,是一种较为常见的咖啡饮品。

3. 拿铁(Latte):将一杯浓缩咖啡和等量的蒸煮过的鲜奶混合在一起,呈现出一种咖啡色和奶白色的渐变。口感比卡布奇诺更为柔和,适合喜欢较为淡雅口感的人群。

4. 美式咖啡(American Coffee):由一杯浓缩咖啡加上等量的热水混合而成。口感比较轻盈,适合喜欢清淡口感的人群。

5. 冰咖啡(Iced Coffee):将一杯浓缩咖啡放入冰块中,加入适量的水和糖制成。是一种清新解暑的夏日饮品。

以上几种咖啡配方是较为常见的,不同的配方会根据不同的口感喜好来制作。