菊苣茶的功效和作用：
1.帮助消化：菊苣含有丰富的益生菌，可以改善肠道菌群，促进肠道蠕动，帮助消化，抑制腐败菌的繁殖。
2.降低血糖：菊苣中含有不同种类的多糖体，可以促进胰岛素分泌，降低血糖水平。
3.增强免疫力：菊苣富含多种维生素和矿物质，还含有多种抗氧化物质，可以帮助增强免疫力。
4.清热解毒：菊苣具有清热解毒的功效，可以缓解口干、咽痛、发热等症状。
5.改善睡眠：菊苣中含有天然的镁元素，可以促进神经的放松，帮助改善睡眠。
禁忌：
1.菊苣茶中含有一些黄酮类化合物，可能会影响人体对孕激素的吸收，所以孕妇不宜过量食用。
2.菊苣茶中含有一些不易消化的纤维素，如果胃肠道功能较弱的人食用过多，可能会引起不适。
3.有过敏史的人应慎用菊苣，以免引起过敏反应。