老掌柜一品天骄，指的是一家非常有名的旅游餐饮企业。该企业主要经营民俗品牌，其产品以少数民族特色风味菜肴为主，同时结合观光旅游、体验文化、玩乐娱乐等多元化旅游产品。其品牌口号为“1+1＞2，创造新体验；每道菜肴像一座艺术品，品尝美味的同时享受文化的价值”。
老掌柜一品天骄的经营理念是“用钱买不到的服务赢得客户、用体验营销让客户回流、用情感链接客户心扉”。该企业注重产品的创新和服务的品质，追求高品质、高标准的服务体验。在市场上，老掌柜一品天骄旅游餐饮企业拥有良好的口碑和知名度，是国内旅游餐饮行业的佼佼者。