老掌柜饭店是一家老字号餐厅，始建于1958年，位于中国浙江省杭州市的风景名胜区西湖边，是当地知名的餐饮品牌。该饭店以传统的杭帮菜为主打，以松鼠鱼、西湖牛肉羹、东坡肉等经典菜品著称，口感鲜美，深受食客喜爱。除了美食，老掌柜饭店的环境和服务也极具特色，装修传统典雅，服务温馨周到。现已成为杭州市的一部分城市文化和历史遗产的重要组成部分。