英式下午茶流程：
1. 揭盖，品尝茶叶：首先将茶杯倒扣在托盘上，揭去杯盖，倒掉冲泡前的第一杯茶，用清水冲茶杯，再将茶倒入杯内，仔细品尝茶叶的香味和口感。
2. 上饼干：通常吃奶油脆饼干或沙琪玛饼干，亦可选用山核桃仁饼干或薄脆饼干等，把饼干置于饼盘上，盛放到每个茶杯配套小碟上。
3. 上面包：在饼干的上方摆放切成三明治小块的面包，切块大小或形状需保持一致，然后把它们整齐地放置在盘子上。
4. 上香槟杯：将蛋糕或糕点盛放在盘子中央，再将香槟杯放在另一个配套小碟里。
5. 上甜点：在盘子上摆放各种甜点或水果，如蛋糕卷、果汁、鲜花等。
6. 品尝美味：现在可以开始享受美味的英式下午茶啦！将咖啡、茶和饮料轮流品尝，慢慢品尝各种美味点心，喝上一口茶、一口香槟，舒缓一下下午的疲惫。