中日茶文化是指中国和日本两个国家在茶叶种植、制作和饮用等方面的传统文化。茶叶在中国和日本都具有重要的历史和文化意义，被视为一种精神的象征。
中国茶文化历史悠久，早在唐代就已经开始流行，唐代陆羽所著《茶经》更是茶文化的标志性作品，对中国茶文化的发展产生了深远的影响。中国茶文化强调茶叶的品质、制作工艺和烹饪方式，并将茶叶与哲学、文学、绘画等艺术形式相结合，形成了独特的文化特色。
日本茶文化受中国茶文化的影响，最早于9世纪传入日本。日本茶文化注重日常生活中的“茶道”，推崇“禅茶一味”的精神，强调品茶的过程，将制茶、品茶和艺术结合起来，形成了独特的日本茶道文化。
尽管中日茶文化有所不同，但都强调茶叶的独特魅力和文化价值，对人们的艺术鉴赏能力、生活品味和身心健康都有积极的促进作用。