青稞并不是燕麦。青稞，也叫蒺藜麦或藏麦，是一种高原作物，属于禾本科，与小麦、大麦、玉米、稻谷等作物同属一科。而燕麦是一种谷类作物，属于禾本科，和小麦、大麦、玉米、稻谷等作物同属一科，但和青稞不属于同一种植物。