张一元茉莉花茶香螺是一种海螺类水产品，以茉莉花和茶叶为主要调味料腌制而成。茉莉花茶香螺在中国南方地区特别流行，口感鲜美，食用方法多种多样，如烤、炒、煮汤等。茉莉花茶香螺具有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，有助于提高身体免疫力和促进健康。