1. 摘桂花：选择新鲜、开放的桂花，用手轻轻扯开，取下花瓣。
2. 晾晒：将摘下来的桂花放在阴凉通风的地方晒干，直到花瓣变干。
3. 储存：将晒干的桂花花瓣存放在干燥、密封的容器中，放在阴凉处。
4. 泡茶：将适量的桂花花瓣放入茶杯中，加入开水，稍等片刻即可享用。可以根据个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜增加味道。