以下是能够护肝排肝毒的食物：
1. 绿色蔬菜：如绿叶蔬菜、芦笋、菠菜等，富含维生素和矿物质，有益于肝脏健康。
2. 水果：如柠檬、葡萄柚等水果，富含维生素C，促进肝脏解毒作用。
3. 坚果：如核桃、杏仁、腰果等，富含健康脂肪和蛋白质，有利于肝脏细胞修复和再生。
4. 大豆及制品：如豆腐、豆浆、黄豆等，富含大豆异黄酮，有助于降低血脂和减轻脂肪在肝脏中的积累。
5. 鱼类：如鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼等，富含omega-3脂肪酸，有助于降低血脂和减轻脂肪在肝脏中的积累。
总之，选择清淡易消化的食物，多吃水果和蔬菜，少食用烤肉、油炸和高脂肪食物，还可以饮用一些具有排毒功效的茶水，如苦荞茶、菊花茶等，有助于保护肝脏健康。