茉莉花花茶属于花茶，是将茶叶与茉莉花混合调制而成的一种芳香茶饮。一般采用绿茶作为茶叶，然后加入新鲜的茉莉花或茉莉花干，经过一定的发酵、烘焙等工艺制作而成。茉莉花花茶不仅具有独特的香味，而且富含茶多酚等营养物质，有利于提神醒脑、清热解毒等功效。