茶叶应该放在冰箱中保鲜而不是冰冻。因为冷冻会使茶叶失去味道和香气，同时茶叶中含有的水分也会被减少，导致茶叶的质量下降。在冰箱中保鲜可以让茶叶保持新鲜、保持其天然的香气和味道。为了获得最佳效果，建议将茶叶放入一个密封的容器中，并将其存放在冰箱的最冷区域中。